クルマエビ（車海老、車蝦、斑節蝦 、学名 Marsupenaeus japonicus ）は、十脚目クルマエビ科に分類されるエビの一種。 インド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビで、重要な食用種でもある。 かつては多くの近縁種と共に Penaeus 属に分類されたため、学名を Penaeus japonicus として久米島産の活車えびは、 イオン琉球のオンラインショップ にて購入できます。 久米島産車えびの旬は12月〜2月。冬のこの時期に、ご自宅で車えびを堪能してみてはいかがで鯛 たい 鯛の旬は、鯛が5月頃に産卵するので産卵期直前の桜の季節（2月から4月）です。この時期の鯛を「桜鯛」と言って珍重されます。 しかし、明石海峡あたりでは9月あたりから脂が乗り始め10月からが本当に美味しい2回目の時期を迎えます。鯛の情報
ふるさと納税食レポ エビ好き垂涎 山口市 車えびのみそ漬 の旨味がヤバい ふるなび公式ブログ ふるさと納税discovery
